Montbrison

Philippe Fougerouse et jambon

Rendez-vous dans votre boucherie située à proximité de Montbrison | Boucherie Fougerouse

Depuis plus de soixante ans, nos artisans bouchers-charcutiers vous accueillent chaleureusement dans notre boutique à Saint-Anthème, vous proposant une sélection de viandes locales de première qualité.

Sélection chez nos producteurs locaux : pièces de viande d'exception

Chaque jour, du mardi au dimanche, nos bouchers-charcutiers, animés par une profonde passion pour leur métier, sont à vos côtés pour vous guider dans le choix de vos viandes.

Nos bouchers attachent une grande importance à la sélection de nos viandes, garantissant à nos clients des produits d'une qualité irréprochable. Notre engagement envers l'excellence est constant, et chaque jour, nous présentons une gamme de produits frais d'une qualité exceptionnelle venant des fermes de la région de Saint-Anthème.


Que ce soit pour des informations, des conseils personnalisés ou des commandes spéciales, nos bouchers sont à votre service au 04 73 95 41 65.


Explorez notre  assortiment de viandes, de véritables délices gustatifs élaborés avec passion et dévouement. La Boucherie-Charcuterie Fougerouse est fière de vous offrir une expérience culinaire gourmande, où la tradition rencontre la modernité, et où chaque morceau de viande est une invitation à la découverte des saveurs de notre terroir.

Icône accroche - Vachette

Chaque jour, nos bouchers investissent dans la recherche constante de l'excellence, vous proposant une sélection quotidienne de produits frais d'une qualité exceptionnelle.

Philippe Fougerouse dans la salle de séchage des viandes

La boucherie-charcuterie vous présente des produits d'éleveurs locaux !

Depuis 1962, nos artisans bouchers et charcutiers sont à vos côtés pour vous guider dans le choix de vos morceaux de viande. Une diversité infinie s'offre à tous les goûts, tout au long de l'année. Que vous préfériez du bœuf, du veau, du porc, de la volaille, de l'agneau, des abats, des produits frais, des morceaux d'exception, ou des pièces sélectionnées, notre gamme propose des options pour chaque préférence culinaire. Pour une cuisson à la braise, à la grille ou à la rôtissoire, nos morceaux sont soigneusement choisis pour vous faire découvrir une variété de saveurs et de textures, répondant à toutes vos envies gourmandes.

Saucissons au séchoir

Savoir faire artisanal : transformation des viandes pour le plaisir des gourmets

Nos bouchers-charcutiers, animée par une passion profonde pour leur métier, vous accueillent toute la semaine à Saint Anthème.

Dans notre boucherie de Saint Anthème, ouverte du mardi au dimanche matin, nous vous convions à plonger dans une atmosphère conviviale où la qualité et le service sont nos priorités absolues. Bénéficiez de notre expertise et laissez-vous orienter par des professionnels dévoués qui mettent un point d'honneur à vous prodiguer des conseils personnalisés et à partager un savoir-faire artisanal authentique.


La Boucherie-Charcuterie Fougerouse se distingue par son engagement en faveur d'un approvisionnement en circuit court, garantissant une traçabilité optimale et une maîtrise parfaite de la filière. Notre laboratoire, niché au cœur de Saint-Anthème, est le lieu où nos bouchers façonnent avec minutie des viandes d'exception, soigneusement sélectionnées dans les fermes du Puy-de-Dôme.


Vous souhaitez réserver une belle pièce pour un événement ? Découvrir des plats d'Auvergne mitonnés maison ? Notre service traiteur est disponible au  04 73 95 41 65.

Icône accroche - Vachette

Plongez le nez dans notre sélection de viandes, élaborée avec un savoir-faire empreint de passion et de dévouement.

Promotions à l'année sur caissettes : sélection de pièces de viande bovine


Rendez-vous à Saint-Anthème pour découvrir les produits des éleveurs du Puy-de-Dôme !

La Boucherie Charcuterie Fougerouse révèle une histoire empreinte de passion et de tradition.

Ouverte du mardi au dimanche pour le plaisir de votre tablée

Nous vous proposons une diversité de viandes raffinées, de véritables délices gustatifs élaborés avec passion et dévouement. Au-delà de nos offres exceptionnelles, nos bouchers sont disponibles pour des conseils personnalisés et des commandes spéciales.

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